Первое органическое поле для гольфа, созданное с применением экологически чистых технологий и без использования химикатов, появилось в Великобритании. Таким образом владельцы гольф-клуба New Malton в графстве Кембриджшир, окруженном лесами, где живут дятлы, совы, фазаны и зайцы, решили усилить экологическую составляющую своего бизнеса. В течение последнего года они не использовали для борьбы с сорняками и болезнями газона удобрений и пестицидов, которые уже традиционно используются для этих целей. Теперь за травой ухаживают с помощью растворов лимонной кислоты и сахара. И она не отличается от газонов конкурентов.

Для отпугивания кроликов, которые периодически копают норы на поле, владельцы клуба используют горностаев. В будущем они также планируют устроить на территории гольф-клуба пастбище, выращивать фрукты и лаванду. Помимо очевидной пользы для природы, владельцы New Malton сэкономили несколько несколько десятков тысяч фунтов в год. В ближайшее время они планируют подать заявку на получение сертификата Soil Association – главной британской организации, сертифицирующей «органическую» сельскохозяйственную, косметическую и текстильную продукцию, а также фермы, работающие по «зеленым» технологиям.